Chedraui es uno de los grupo líderes en el sector del consumo y la logística en México, con 390 tiendas en todo el país, factor que implica cuantiosos retos para mantener una cadena de suministro optima para satisfacer a todos sus clientes.
Para Miguel Cortés, director de logística de Grupo Chedraui, destaca que algunos de las claves del grupo en materia logística son factores como la flexibilidad, innovación tecnológica y poner al cliente en el centro de la operación.
En un panel paganizado por la asociación Soy Logístico, el directivo destacó que la pandemia y el periodo posterior a ésta han demostrado la relevancia de que las cadenas de suministro sean flexibles y adaptables.
“Los grandes ganadores serán aquellos que tengan una capacidad de reacción para cambiar y modificar sus procesos”, señaló, al tiempo que abundó en factores como atender las necesidades específicas de los cliente y el uso de la tecnología.
Lo anterior en un evento organizado en el centro de distribución de Chedraui, ubicado en el Estado de México, instalaciones logísticas desde donde se procesan alrededor de 300 mil cajas diarias, a fin de atender 240 tiendas regionales y otros centros de la empresa.
Esto por medio de 71 cortinas de recepción de proveedores, donde se acogen alrededor de 280 vehículos diarios, mientras que se dan alrededor de 300 salidas de vehículos hacia las tiendas, entre cajas secas y refrigeradas.
Para ello, el 80% del volumen de mercancías se da de forma automática mediante un sorter que trabaja alrededor de 20 horas, con la capacidad de clasificar en un proceso que dura menos de tres minutos.
Grupo Chedraui cuenta en total con centros de distribución ciudades estratégicas para la operación, como es el caso de Estado de México, Villahermosa, Veracruz, Guadalajara, Monterrey, Cancún y La Paz, desde donde se atienden las más de 300 tiendas con las que cuenta en todo el territorio nacional.
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